Cviklová polievka s kokosovým mliekom
Cviklová polievka s kokosovým mliekom
Potrebujeme:
- 2 ks červenej repy
- Kokosové mlieko
- Šalotku
- Cesnak
- Olivový olej
Postup:
Šalotku s cesnakom orestujeme na oleji, pridáme nakrájanú cviklu podlejeme vodou a varíme do mäkka, následne rozmixujeme a na záver dochutíme soľou. Servírujeme do hlbokých tanierov a až na tanieri pridáme na vrch kokosové mlieko a olivový olej.