Freshbox

kusové

Agar zahusťovadlo 10 g

<p>Agar&nbsp;je pr&iacute;rodn&yacute; polysacharid s vysokou žel&iacute;rovacou schopnosťou, ktor&yacute; sa vyr&aacute;ba z červen&yacute;ch morsk&yacute;ch rias rodov Floridae a Gelidium. Je priehľadn&yacute;, bez z&aacute;pachu a bez chuti. Umožňuje vytv&aacute;rať tzv. vysok&eacute; vrstvy žel&eacute;, ktor&eacute; pri kr&aacute;jan&iacute; skvele držia tvar. V&yacute;robky obsahuj&uacute;ce agar s&uacute; preto vhodn&eacute; pre dom&aacute;cu pr&iacute;pravu extra vysokej vrstvy žel&eacute; na torty a z&aacute;kusky.</p>


Agar je prírodný polysacharid s vysokou želírovacou schopnosťou, ktorý sa vyrába z červených morských rias rodov Floridae a Gelidium. Je priehľadný, bez zápachu a bez chuti. Umožňuje vytvárať tzv. vysoké vrstvy želé, ktoré pri krájaní skvele držia tvar. Výrobky obsahujúce agar sú preto vhodné pre ...