Hovädzie stehno - vrchný šál cca 550 g Krava&Co.

Hovädzí vrchný šál nájdete v strednej časti stehna, odkiaľ ho treba vykrojiť. Hoci tuku nemá veľa, poznávacím znakom je jeho tenká vrstva, ktorá ho pokrýva. Hovädzí vrchný šál okrem ...