Freshbox

kusové

Rímska rasca MLETÁ Namaste 100g  54-3

Rascovec r&iacute;msky, ľudovo naz&yacute;van&yacute; aj r&iacute;mska rasca, je podobn&yacute; na&scaron;ej rasci, no m&aacute; men&scaron;ie semen&aacute;, ale hlavne - podstatne in&uacute; chuť. Tieto dve chute s&uacute; neporovnateľn&eacute;, preto nie je možn&eacute; ich v receptoch vz&aacute;jomne nahr&aacute;dzať.

R&iacute;mska rasca je nenahraditeľn&aacute; v indickej, bl&iacute;zkov&yacute;chodnej a mexickej kuchyni. V Indii je s&uacute;časťou kar&iacute; a polievok, placiek a chlebov. Na Bl&iacute;zkom v&yacute;chode a v Afrike sa n&iacute;m ochucuje na pare varen&aacute; zelenina a m&auml;so, tradične hummus alebo baba ghanush, a nem&ocirc;že ch&yacute;bať pri pr&iacute;prave tex-mex jed&aacute;l. Použ&iacute;va sa na ochutenie nakladanej zeleniny, sal&aacute;m, m&auml;sa a syrov. R&iacute;mska rasca podporuje chuť k jedlu, použ&iacute;va sa pri probl&eacute;moch s nad&uacute;van&iacute;m, kolik&aacute;ch a žal&uacute;dočn&yacute;ch probl&eacute;moch.

Rascovec r&iacute;msky je jednoročn&aacute; bylina, vyžaduj&uacute;ca k rastu teplotu medzi 9 až 27 &deg;C. Dorast&aacute; do v&yacute;&scaron;ky 20 - 30 cm. Obľubuje ľahk&eacute; p&ocirc;dy s dostatkom vlahy s pH 4,5 až 8. V j&uacute;ni až j&uacute;li kvitne drobn&yacute;mi kvetmi bielej alebo ružovej farby, v zoskupen&iacute; podobnom d&aacute;ždniku &ndash; okol&iacute;ku. Z rastliny sa využ&iacute;vaj&uacute; semen&aacute; dozrievaj&uacute;ce v auguste až okt&oacute;bri, ktor&eacute; sa zberaj&uacute; ručne, pretože rastlina je veľmi mal&aacute; a krehk&aacute;.

Rascovec r&iacute;msky, ľudovo naz&yacute;van&yacute; aj r&iacute;mska rasca, je podobn&yacute; na&scaron;ej rasci, no m&aacute; men&scaron;ie semen&aacute;, ale hlavne - podstatne in&uacute; chuť. Tieto dve chute s&uacute; neporovnateľn&eacute;, preto nie je možn&eacute; ich v receptoch ...