Freshbox

kusové

Syr Mozzarella Burrata 125 g

Mozzarella Burrata 125g (na obj)

Pre svoju lahodn&uacute;, sladko maslov&uacute; chuť sa burrata často označuje ako kr&aacute;ľovn&aacute; medzi talianskymi mliečnymi v&yacute;robkami. Syr burrata je tradičnou talianskou &scaron;pecialitou. Jej n&aacute;zov v taliančine znamen&aacute; maslov&aacute;.

Burrata je čerstv&yacute; paren&yacute; syr z kravsk&eacute;ho mlieka, veľmi podobn&yacute; mozzarelle, ale m&aacute; m&auml;k&scaron;iu&nbsp;konzistenciu. Ide o tradičn&uacute; &scaron;pecialitu vyr&aacute;ban&uacute; v meste Andria a v ďal&scaron;&iacute;ch oblastiach regi&oacute;nu Puglia.

Burrata m&aacute; pr&iacute;jemn&uacute; chuť čerstv&eacute;ho mlieka, masla a smotany. Burratu tvor&iacute; ručne spracovan&yacute; vačok z miesen&eacute; syreniny, ktor&yacute; sa pln&iacute; smotanou s k&uacute;skami ručne roztrhanej syrovej hmoty. N&aacute;plni sa hovor&iacute; rovnako ako polievke alebo zmrzline stracciatella, pretože stracciato znamen&aacute; v taliančine roztrhan&yacute;. 
&nbsp;

Pre svoju lahodnú, sladko maslovú chuť sa burrata často označuje ako kráľovná medzi talianskymi mliečnymi výrobkami. Syr burrata je tradičnou talianskou špecialitou. Jej názov v taliančine znamená maslová.Burrata je čerstvý parený syr z kravského mlieka, veľmi podobný mozzarelle, ale má ...