Mrazené mäso, ryby a morské plody

Naše domáce vykŕmené kačice Mulard, nazývané aj husokačky, potešia hneď dvakrát. Pochutnáte si na lahodnom mäsku a zároveň prežijete luxusný gurmánsky zážitok v podobe väčšej pečienky, známej ako foie gras.

Kačacie pečienky sú delikatesa vhodná na dusenie, restovanie, ale aj na prípravu rôznych gnocchi, knedlíčkov a plniek. Okrem toho Vaše telo nabijú živinami! Obsahujú podobné množstvo bielkovín ako kačacie prsia, už 100 g pečienky pokryje odporúčanú dennú dávku železa, sú zdrojom vitamínov B a A ...

Poznáš túto známu francúzsku špecialitu? Foie gras alebo inak vykŕmená kačacia pečeň je známa svojou veľkosťou a lahodnou chuťou. Je možné zakúpiť aj samostatne alebo ako súčasť vykŕmenej kačice.

Doprajte si výnimočný gurmánsky zážitok s lahodnými porciami atlantického lososa, ktorý vás získa svojou šťavnatou textúrou a bohatou, plnou chuťou. Táto starostlivá delikatesa je pripravená v ideálnych porciách, vďaka čomu prináša dokonalú použitie medzi pohodlnou prípravou a pôžitkom z kvalitného ...

Doprajte si tradičný kulinársky zážitok s poleným kaprom, ktorý patrí medzi najobľúbenejšie sladkovodné ryby v našich končinách. Tento mrazený kapor je spracovaný s dôrazom na čerstvosť a kvalitu, aby si svoju charakteristickú chuť a výživové hodnoty zachoval. Mäso kapra je jemné, šťavnaté a bohaté ...

Prineste do svojej kuchyne závan exotiky s jemnými filetmi z tilapie, ktoré sa ľahko ľahkou a delikátnou chuťou. Táto ryba, známa svojim šťavnatým a mimoriadne je dokonalým mäsom pre gurmánske jedlá aj každodenné recepty. Tilapia je ryba, ktorá si vás získa svojou všestrannosťou – je ideálna na ...

Máte chuť na delikátny kúsok kačky s dochrumkava upečenou kožou? Tak v tom prípade sú kačacie prsia s mäkkým šťavnatým mäsom tou správnou voľbou. Aj vám sa zbiehajú slinky ? Šup snimi do košíka.

Chrumkavé, čerstvo upečené pikantné kuracie krídelká, domáce hranolky, cola, dobrý film... Cítite sa ako v kine? Urobte si podobnú atmosféru doma za pár minút s našimi klídelkami, ktoré môžete mať v mrazáku vždy poruke!

Prepeličie mäso je vyslovene delikatesou. Jedná sa o mäso, ktoré je veľmi málo kalorické s malým obsahom tuku. Prepelica patrí na sviatočné stoly a jej mäso je skvostným kulinárskym zážitkom.Prepelice s plnkou sú ozajstnou pochúťkou.

Hlavným obsahom krabích tyčiniek sú surimi, ako Japonci volajú mleté ​​mäso z morských rýb. Spôsob výroby surimi pozostáva z opakovaného premývania rybieho filé, mletia a miešania na jednotnú konzistenciu. Hmota sa potom odstredí, aby sa odstránila prebytočná kvapalina. Výsledkom je jemná hmota s ...

Chrumkavé, šťavnaté a voňavé kuracie stripsy, ktoré už stačí len vypražiť! K tomu upiecť naše domáce hranolky, pridať homemade kečup z našej dielne a rýchla večera je hotová. 

Domáci slepačí vývar je nedeľná klasika. Sliepka patrí medzi tzv. ťažšie plemeno mäsového typu. Slepačie mäso sa vyznačuje tým, že je chutné, šťavnaté a čisté. Práve preto je výborným základom do domácich polievok. V ponuke je sliepka celá alebo polená.

Vychutnajte si jemnú a lahodnú chuť filety z hejka kapského, ryby, ktorá je symbolom kvality a čerstvosti. Tieto starostlivo spracované filé vynikajú svojím najkvalitnejším mäsom, jemnou textúrou a ľahkou, delikátnou chuťou, ktorá dokonale vykoná recept. Sú vhodné pre milovníkov ľahkých a zdravých ...

Vstúpte do sveta gurmánskeho zážitku s našimi exkluzívnymi mrazenými filetmi Hoki, ktoré sú symfóniou chuti a kvality. Každý kúsok tejto vznešenej ryby je starostlivo vybraný, aby zaručil nezabudnuteľný kulinársky zážitok. Tieto filety Hoki sú ako drahokam morskej kuchyne, ponúkajúce jedinečnú ...

Doprajte si jedinečný kulinársky zážitok, ktorý v sebe spája čerstvosť severných morí a dokonalú chuť jemného rybieho mäsa. Táto pochúťka z aljašskej tresky je zosobnením kvality a starostlivosti, s ktorou bola pripravená – od výberu až po finálny produkt. Vyninene šťavnaté, biele mäso s de ...

Poctivé farmárske kurča je chované tradične netradičným spôsobom na slamenej výstelke, bez použitia antibiotík či rastových hormónov. Kuracie supreme je pojem, s ktorým ste sa mohli stretnúť v ponuke reštaurácií. Podľa svojho gusta si môžete túto skvelú časť kuraťa pripraviť aj doma. Ide o prsnú ...

Baby chobotničky sú chuťovo jemnejšie a mäkšie ako veľké chobotnice. Možete ich variť, dusiť, vyprážať, piecť, grilovať či nakladať do nálevu, hodia sa do šalátov, k cestovinám alebo ku grilovanej zelenine. Všeobecne sa odporúčajú chobotničky najskôr povariť do mäkka, naložiť do marinády a ...

Ak ste pravý mäsový fajnšmeker a radi si pochutnávate na pečenom mäsku, toto je ten pravý kúsok pre vás. Vyznačuje sa väčším podielom tuku, je to krásne prerastený kus, čo zabezpečuje jeho krehkosť a šťavnatosť. Upečený je výborný aj na druhý deň na studeno a samozrejme sa z neho pripravuje aj ...

Jarné kuriatko, hovorí sa mu tiež baby alebo francúzske kura. Má do žlta sfarbené, jemné a veľmi krehké mäso. Za krásnu žltú farbu môže kukuričná zmes, ktorou sú jarné kuriatka kŕmené – preto ich volajú aj kukuričné. Nedajte sa odradiť ich vyššou cenou oproti klasickým „sestrám“ z dvora (niekedy aj ...

Táto vynikajúca časť hovädzieho mäsa je vhodná predovšetkým na pomalé a dlhé dusenie, guláš pripravený z takejto časti je naozaj skvelý.

Vhodné na dusenie, grilovanie, pečenie v celku, vhodné aj na údenie. Najviac receptov na ich úpravu pochádza zo stredomoria kde sa často upravujú na víne a s rôznymi bylinkami.

Už ste ochutnali kohúti vývar? Kohút patrí medzi tzv. ťažšie plemeno mäsového typu. Kohútie mäso sa vyznačuje tým, že je chudšie a šťavnatejšie. Práve preto je výborným základom do polievok.

Obľúbenou morskou pochúťkou sú krevety, ktoré sú v gastronómii cenené vďaka rýchlej príprave. Neobsahujú takmer žiadny tuk, a preto sú skvelé ako súčasť zdravého životného štýlu. Krevety sú tiež bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Obsahujú vysoký podiel proteínov jód, vitamín B12 a ďalšie ...

Perličky boli kedysi na gazdovských dvoroch veľmi obľúbené, svoje pomenovanie dostali na základe peria, ktoré je akoby posiate perličkami. Ich mäso má chuťové a aromatické vlastnosti veľmi podobné divokým druhom, najmä bažantiemu mäsu, obsahuje viac bielkovín a menej tuku. Táto delikatesa je vhodná ...

Srnčie mäso patrí medzi vychýrené deliaktesy. Jeho chuť je perfektná, avšak či už ho grilujete, alebo len tak dusíte určite nezabudnite pridať jeden strúčik cesnaku, pretože cesnak dodáva srnčiemu mäsu delikátnu chuť. Srnčie mäso je červenohnedé a veľmi krehké a chutné. Srnčie mäso je jedno z ...

Máte chuť na divinový guláš? Alebo chutné jelenie ragú? Tak potomneváhajte priložiť do košíka tento jelení orez! Chuť jelenieho mäsa jevýrazná, dalo by sa opísať ako mäso s príchuťou dreva a lesnéhoovocia, ktoré nemá obdobu a tým sa stáva vo svete chutí jedinečným.Práve pre jeho príznačnú chuť ...

Obľúbenou morskou pochúťkou sú krevety, ktoré sú v gastronómii cenené vďaka rýchlej príprave. Neobsahujú takmer žiadny tuk, a preto sú skvelé ako súčasť zdravého životného štýlu. Krevety sú tiež bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Obsahujú vysoký podiel proteínov jód, vitamín B12 a ďalšie ...

Doprajte si jedinečný zážitok z morských hlbín s filetmi z rýb Hoki, ktoré vynikajú svojou jemnou chuťou a šťavnatým mäsom. Filety s kožou sú pripravené tak, aby si zachovali prirodzenú chuť a autentický charakter, čím sa stáva skvelým základom pre vaše kulinárske inšpirácie. Mäso tejto výnimočnej ...

Doprajte si pravú chuť tradície s podkovičkami z kapra, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou slávnostných chvíľ a rodinných stolov. Starostlivo spracované kúsky tejto výnimočnej sladkovodnej ryby ponúkajú lahodné, šťavnaté mäso s jemnou textúrou a bohatou chuťou, ktorú si zamilujete. Podkovičky z ...

Máte chuť na delikátny kúsok kačky s dochrumkava upečenou kožou? Tak v tom prípade sú kačacie stehná s mäkkým šťavnatým mäsom tou správnou voľbou. Aj vám sa zbiehajú slinky ? Šup snimi do košíka.

Hovädzí špik nielenže sa servíruje ako delikatesa v tých najlepších svetových reštauráciách, kde ho hostia vyjedajú dlhou lyžičkou priamo z kostí, ale slúži aj ako základ pre slávnu omáčku demi glace či niektoré rizotá. Avšak je to nielen pochúťka, naviac je aj zásobarňou živín, má vysoký obsah ...

Objavte výnimočnú chuť lososa ružového, ktorý je stelesnením jemnosti a prírodnej lahodnosti. Starostlivo spracované filety bez kože ponúkajú ružové mäso s delikátnou textúrou, pripravené povýšiť vaše jedlá na gurmánsky zážitok. Tento losos vás očarí svojou čistou chuťou, ktorá vnesie nádych ...

Vychutnajte si jemné a šťavnaté filety z tresky tmavej, ktoré v sebe spájajú bohatstvo oceánu a vynikajúcej kvality. Táto lahodná ryba je známa svojim snehobielym, pevným mäsom a prirodzenou chuťou, ktorá sa hodí na všetky rôzne recepty. Filety sú starostlivo porciované, aby vám uľahčili prípravu a ...