Ovocie a Zelenina

Batáty, sladké zemiaky, sú dnes veľmi obľúbenou plodinou, ktorú možno vďaka sladkej chuti, žiarivej farbe a jemnej štruktúre, považovať doslova za maškrtu. Batátové pyré, hranolky či pečené batáty, ...

Avokádo vo vašom jedálničku určite nechýba, ak si na zdravú, pestrú a vyváženú stravu naozaj potrpíte. Ak ste si však ešte k nemu nenašli cestu, mali by ste dať tomuto skvelému plodu šancu práve ...

Kiwi ovocie, to je hnedá chlpatá šupka, oválny tvar veľkosti vajíčka a vnútri zelená dužina s drobnými čiernymi jadierkami. Ak sa držíte toho, že čo je (v zrelom stave) zelené, to je zdravé, pri kiwi to platí ...

Banán  v kabelke či v školskom ruksaku, znamená neraz záchranu pred hladom a rýchle doplnenie energie. Situácií, kedy vás obyčajný banán môže „zachrániť“ je však viac – zaháňa ...

Lollo šalát je lahodný, osviežujúci, chrumkavý šalát, s tenšou štruktúrou a kučeravým zakončením listov. Tvorí skvelý základ miešaného listového šalátu, ale aj ...

Reďkovka sa vo svete zeleniny neodmysliteľne spája s jarným obdobím, kedy sa prebúdza nielen pôda a jej dary, ale aj vďaka nim tiež náš organizmus a možno i nálada. Červené reďkovky sú spomedzi druhov reďkoviek azda ...

Shimei hríbiky sú skvelou voľbou, ak sa chystáte v kuchyni vytvoriť o čosi kreatívnejšie, efektnejšie jedlá, pretože sú nielen veľmi sympatické, a teda oku lahodiace, ale ich chuť naberá po rýchlej, ...

Hráškový struk s prívlastkom cukrový už naznačuje svoju lahodnú, sladkastú chuť. Preto je skvelým odľahčením ako príloha korenistejších jedál i akojemná lahôdka v ľahkých ...

Passionfruit, alebo tiež maracuja, by vo vašom jedálničku nemal chýbať, ak sú vám chute exotického ovocia blízke. Kyslastá, osviežujúca chuť exotiky v sebe ukrýva množstvo prospešných látok, ktoré ...

Maslová tekvica je obľúbenou tekvicou na prípravu polievok, prívarkov a na pečenie i grilovanie, no môžete s ňou vykúzliť aj množstvo ďalších dobrôt ako placky či dokonca cheesecake.  Ako sa na tekvicu patrí, ani táto ...

Pór je zeleninou, ktorá by si zaslúžila trochu viac pozornosti a náklonnosti, než jej je vo všeobecnosti venované. Skvelá diétna zelenina, s minimom cukrov a tukov, no dostatkom vlákniny a minerálnych látok, by mala mať v ...

Shimei hríbiky sú skvelou voľbou, ak sa chystáte v kuchyni vytvoriť o čosi kreatívnejšie, efektnejšie jedlá, pretože sú nielen veľmi sympatické, a teda oku lahodiace, ale ich chuť naberá po rýchlej, najlepšie ...

Granátové jablko je naozaj zvláštnym druhom ovocia. Jeho chuť je úplne jedinečná, jadierka lahodne pukajúce, vzhľad dokonale lákavý. Ak ste ho už okúsili, istotne ste si ho zamilovali. A ak ešte nie, odvážne sa ...

Shitake je vzácna huba, ktorú ešte viac, než ako chutné a zajímavé jedlo, môžeme vychváliť ako výnimočné liečivo a výživový doplnok, sštúdiami preukázanými, pozitívnymi ...

Žltý vodový melón spoznáte podľa výraznej žltej šupy a podlhovastého tvaru. Jeho príjemne sladká chuť skvelo osvieži nielen počas letných dní. Podobne ako iné druhy žltých melónov, sa aj on skvelo ...

Tento šalát je ORGANICKÝ a hydroponicky pestovaný slovenskou farmou My Fresh Farm! A viete, čo to znamená? Rastie v skleníkoch na Žitnom ostrove, známom najväčším počtom slnečných dní v roku, kde ho vlaží ...

Mladá cibuľka je zaujímavá nielen svojou jemnejšou, lahodnou chuťou, ale aj tenkou štruktúrou a v neposlednom rade aj chutnou, využiteľnou vňaťou. Je to skvelá voľba pri príprave nátierok ako jej komponent alebo posýpka, no ...

Platano banány sú o niečo väčšie než bežné druhy banánov, majú hrubú zelenú šupku a vďaka vysokému obsahu škrobu sú vhodné hlavne na tepelnú úpravu. Sú neodmysliteľnou ...

Fazuľové struky sú chrumkavou, lahôdkovou zeleninou, ktorá sa v tradičnej slovenskej kuchyni spája s prívarkom alebo polievkou na kyslo, no steaková vlna nám ju predstavila tiež ako skvelú prílohu, ktorá dokáže ...

Zelerová vňať je vo veľkom využívanou prísadou talianskej, ale a ázijskej kuchyne, kde ju v receptoch nájdete ako surovú, tak aj ľahko tepelne upravenú. Skvelú chuť však dodá aj každej polievke, v ktorej sa mihne, teda skôr ...

Predstavte si chuť mladučkého, jarného, čerstvo vylúpaného hrášku v tej najjemnejšej podobe a najlahodnejšej chuti...Máte? Uchopiť túto predstavu vôbec nie je problém, pretože tieto delikátne klíčky ...

Baby mix šalát je šikovný spôsob, ako si dopriať naraz viacero druhov chutných a zdravých šalátových lístkov bez práce a zaplnenej zásuvky vo vašej chladničke. Obsahuje rukolu, baby ...

Brokolica stonková, alebo baby brokolica, má oproti klasickej brokolici jemnejšiu chuť. Najvhodnejšia je ako príloha, odporúčame ju preto podávať grilovanú alebo dusenú a poliatú maslom. Mňam !

Jedlé kvety z našej ponuky sú nádherným mixom viacerých druhov jedál, farebných kvietkov, ktoré sa menia v závislosti d jednotlivých a ich dostupnosti. Pomocou nich vytvoríte dokonale lákavý obraz ...

Zeler vám môže pripadať ako taká tá „obyčajná“ zelenina. Ale nie,zeler je naozaj neobyčajná zelenina! Základ skvelého vývaru, súčasť  mäsových omáčok, ale i zelenina, z ktorej pripravíte ...

Banánovej listy majú v kuchyni všestranné využitie. Môžete na nich napríklad servírovať jedlo. Zabaliť do listov mäso na grilovanie. Banánový list nezhorí. Ďalej sa banánový list používa na varenie ...

Predstavte si jej intenzívnu chuť skoncentrovanú do tej najkrehkejšej, a predsa mimoriadne sviežej, podoby. Máte? Lebo my máme – úplne čerstvé reďkovkové výhonky pripravené doviezť sa až k vám ...

Mladý špenát sú jemné asi 5cm dlhé lístky špenátu, nabité železom, chlorofilom a ďalším množstvom zdravie podporujúcich látok a antioxidantov. Jeho konzumácia sa odporúča naozaj často, ...

Papája zelená je exotické tropické ovocie. Zelená papája je nezrelá, chrumkavá a používa sa predovšetkým v ázijskej kuchyni. Chuť je neutrálna, podobná uhorke. Pokiaľ sa nechá dozrieť, farba ...

Reďkovka sa vo svete zeleniny neodmysliteľne spája s jarným obdobím, kedy sa prebúdza nielen pôda a jej dary, ale vďaka nim tiež náš organizmus a možno i nálada. V tomto období mnohí z nás už myslia na leto a ...

Kto miluje kurkumu sušenú alebo kari korenie, určite si zamiluje tento čerstvý koreň. Je šťavnatý a veľmi intenzívne farbí - aj prsty či jazyk a pery na sýto žltú až oranžovú farbu. Chuťovo je jemne horkastý, chuť je ...

Mladý kaleráb je neodmysliteľnou súčasťou mäsových vývarov i výdatných zeleninových polievok. Pripraviť si však z neho môžete napríklad aj skvelý prívarok. Jeho osviežujúca chuť, ktorá v ...

Koreň galangal v našej kuchynskej kultúre nie je až tak známy, no milovníci tej ázijskej ho už možno dobre poznajú. Tento mimoriadne zdravý koreň, príbuzný zázvoru, môžete využiť v zeleninových, mäsových ...

Mango je šťavnaté, osviežujúce, exotické ovocie, ktoré si pomaly, ale isto získava chuťové poháriky aj v našom podnebnom pásme. Ide o dovozové ovocie, ktoré je najčastejšie dovážané z Thajska a ...

Banán  v kabelke či v školskom ruksaku, znamená neraz záchranu pred hladom a rýchle doplnenie energie. Situácií, kedy vás obyčajný banán môže „zachrániť“ je však viac – zaháňa ...

Red chard, teda chutné a zdravé, mladé lístky červenej repy sú lahôdkovým druhom šalátu, ktorý je stvorený najmä na konzumáciu za studena, alebo napríklad ako súčasť smoothie.  Ulahodí ...