Mäsové výrobky

Kazdý mini párok je obalený v nežnej, ale zároveň robustnej slanine, ktorá pri pečení získa zlatavú krustu, a jej šťavnatý obsah sa rozplynie na jazyku. Tento kulinársky poklad je vytvorený z najvyberanejších surovín, čo zaručuje, že každé sústo je plné nezameniteľnej chuti a arómy .Tieto párky ...

Bravčové koleno pripravené metódou Sous - vide.Vďaka pomalému varenie mäsa, až 6h vo vákuu a vo vlastnej šťave si mäso uchováva prirodzenú arómu a šťavnatosť. Sú tak dokonale prepojené chute a mäso si získava nevšedný krehkosť. Veľkou výhodou je, že s týmto výrobkom si doma veľmi rýchlo, do 30 ...

 Cotto Stella, dusená šunka, je vareným talianskym výrobkom, pri ktorom už prvotný vzhľad a vôňa naznačujú, že ide o 100% - ný bravčový produkt vyberanej kvality, spracovaný najdôslednejším spôsobom. No a potom ju už len ochutnáte a jej v skutku dokonale šťavnatá, rozplývajúca sa chuť a ...

Prosciutto - táto svetovo preslávená talianska dobrota z vás zaručene urobí skvelého hostiteľa. Na jemno nakrájané plátky nasoleného a vzduchom sušeného bravčového stehna sa budú na vašom stole vynímať nielen v kombinácii s kvalitnými zrejúcimi syrmi, čerstvou zeleninou, ovocím, olivami či ďalšími ...

Iberské chorizo ​​kŕmené žaluďmi je charakteristické tým, že je jasne červené, jemné, mastné a majú intenzívnu chuť. Tradícia, prostredie, príprava, námaha premienať chorizo ​​kŕmené iberským žaluďom na vzácny gastronomický klenot. 

Každý plátok, tejto salámy, je svedkom tradičného španielskeho umenia a vzdáva hold generáciám remeselníkov, ktorí tento poklad so zručnosťou a vášňou vytvárali. V každom platku sú ukryté tajomstvá od prasiatok, ktoré sa slobodne pasú na pastvinách južného Španielska a živia sa žaludami, Vďaka ...

Predstavte si, ako sa zrodí dokonalé spojenie tradície, vášne a prírodných ingrediencií v jednej harmonii. Saláma Fuetec Ibérico je výsledkom dlhých rokov skúseností, pozornosti k detailom a lásky k remeslu.Každý kúsok tohto španielskeho pokladu sa začína v oblastiach, kde „ibérico" prasatá pasú ...

V mnohých častiach sveta sú makrely známe ako ryby bangada či makrelovka indická. Makrela s jemnou a krehkou svalovinou má rada otvorené more a brázdi ho v obrovských húfoch. Je skvelým zdrojom vitamínov A, C, D, E, K a skupiny B, omega-3 a omega-6 nenasýtených mastných kyselín. Ponúka vysoký ...

Predstavte si šťavnatú šunku, ktorá už na prvý pohľad láka svojou nádhernou ružovou farbou a jemným leskom. Táto šunka, starostlivo pripravená z výberového mäsa, je typickým príkladom dokonalého spojenia tradície a kvality. Každý plátok je dôkazom poctivej remeselnej práce, ktorá v sebe uchováva ...

Výrobky pod značkou Starý mäsiar sú svedomito vyrábanými, slovenskými mäsovými produktami, pri ktorých spracovateľ dbá na vysokú kvalitu vstupného materiálu. Nenájdete v nich žiadnu sóju alebo mechanicky separované hydinové či bravčové mäso. Starý mäsiar vyrába mäsové výrobky s dôrazom na tradíciu ...

Táto domáca klobása prináša autentickú chuť tradičnej slovenskej kuchyne. Vyrobená z kvalitného mäsa, je ochutená starostlivo vybraným korením, ktoré jej dodáva bohatú a výraznú chuť. Jej šťavnatá textúra a vyvážená kombinácia mäsa a korenín ju robí ideálnou na pečenie, grilovanie či varenie, ...

Obľúbená a kvalitná šunka pre deti, českej výroby, sa vyznačuje vysokým podielom bravčového mäsa, až 92%, zníženým podielom konzervantov a tiež nižším obsahom soli, ktorá je navyše morská. Radi si na nej pochutnajú nielen deti, ale pokojne aj celá rodina.

Pražská šunka najvyššej akosti, českej výroby, sa vyznačuje vysokým podielom bravčového mäsa, až 92%. Vyrába sa z vyberaných šálov bravčového stehna a je obľúbená pre svoju šťavnatosť, vôňu  a plnú chuť. 

Ančovičky sú obľúbenou prísadou talianskej kuchyne. Ide o malé sardelové rybičky, s ktorými ste sa najčastejšie môžeme stretnúť ako s prísadou použitou v caesar šaláte, na pizzu alebo ako samostatne predávanou delikatesou, ktorá sa svojou slanou chuťou výborne hodí,spolu s kaparami a ďalšími ...

Mortadella Stella je taliansky mäsový výrobok absolútne jemnej konzistencie, ktorý vás o dôslednosti spracovania a vysokej kvalite presvedčí hneď prvým sústom. Jej vôňa a chuť sú dokonale vyladené perfektne voleným pomerom korenia a byliniek, ktoré len podporujú poctivé vstupné suroviny. Sme ...

Tuniak je obľúbená makrelovitá morská ryba, ktorá je z nutričného hľadiska výborným zdrojom bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, dôležitých minerálov ako fosfor, draslík, horčík a selén, taktiež vitamínov A, B12, niacínu i ryboflavínu. Takže jej konzumácia prináša priaznivé účinky na ...

Ryby sú vo všeobecnosti skvelým, a ťažko nahraditeľným zdrojom omega-3 nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú nevyhnuté pre správne fungovanie srdca, ciev či mozgu, vitalitu. V tomto smere je sardinka výnimočná, keďže je na omega-3 mimoriadne bohatá. Okrem toho patrí k najbohatším zdrojom vápnika ...

Ančovičky sú  obľúbenou prísadou talianskej kuchyne. Ide o malé sardelové rybičky, s ktorými ste sa najčastejšie môžeme stretnúť ako s prísadou použitou v caesar šaláte, na pizzu alebo ako samostatne predávanou delikatesou, ktorá sa svojou slanou chuťou výborne hodí,spolu s kaparami a ďalšími ...

Šunka Zipser originál krájaná je majstrovským dielom, ktorý zaujme každého gurmána svojou jemnou, no sýto prepracovanou chuťou. Je to pochúťka, ktorá svojím výberovým zrením a špecifickým procesom úpravy získava charakteristickú chuť a vôňu, pripomínajúcu tradičné hodnoty a domácu pohostinnosť. ...

Mäso lososov Atlantických patrí k veľmi obľúbeným a právom sa radí k preferovaným potravinám vhodným pre zdravý životný štýl, vyniká svojou špecifickou jemnosťou a dokonalou chuťou. Je šťavnaté a obsahuje minimum tuku! Tajomstvo dokonale jemných a úžasne voňavých plátkov údeného lososa spočíva ...

Lahodná a jemná kačacia paštéta s luxusným obsahom foie gras (vykŕmená kačacia pečeň), ktorá tvorí až 22% z celkového 80-percentného obsahu mäsa. Foie gras je známa francúzska delikatesa.Má intenzívnu príchuť a dopĺňa tak jemnú chuť po kačacom mäse a vôni korení. Je ochutená len základnými ...

Dokonale vyvážená sladko-slaná chuť kačacej paštéty s veľmi jemnou konzistenciou a výbornou vyváženou chuťou po kačacom mäse a sladkých brusniciach.Táto chuťovo výrazná paštéta je skutočnou lahôdkou nielen pre milovníkov sladko-slaných jedál. Obsahuje 65% kačacieho mäsa. Neobsahuje emulgátory, ...

Doprajte telu dávku prospešných živín. Sokra šproty najvyššej kvality ponúkajú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, minerálnych látok a vitamínov. Skvelo obohatia chuť rôznych šalátov a sendvičov. Výborne sa kombinujú s cestovinami. Šproty možno pokojne pridať aj na pizzu. Zásluhou praktického ...

O utopencoch od sa nesie legenda, že to sú nielen utopené chutné pokušenia, ale aj kulinárske diela vhodné pre každého gurmána, túžiaceho po pravej slovenskej chuti. Každé párky sú svedectvom tradičnej výroby, kde sa spojila domáca receptúra s moderným spracovaním, aby sa na tanieri zjavili v plnej ...

Saláma je na povrchu hnedočervená, s presvitajúcim zrnením suroviny. Rez je lesklý s výraznou mozaikou chudých a tučných častí. Vôňa je príjemná, aromatická po koreninách a dyme. Chuť je slanšia, výrazne korenená.

Je jemná, šťavnatá a pritom vyvážená v každom súste. Vyrába sa z najkvalitnejšieho morčacieho mäsa, ktoré je starostlivo vyberané a spracovávané s maximálnou precíznosťou. Vďaka šetrnému spracovaniu si zachováva svoju prirodzenú štruktúru a jemnú chuť, ktorá poteší vaše zmysly.Ideálna na raňajky, ...

Oškvarky sú vyrobené vyškvarením slaniny, tieto oškvarky si rozhodne zamilujete. Sú dokonalé, lahodné a môžete si z nich pripraviť skvelú oškvarkovú nátierku alebo domáce pagáčiky. Objednajte si ich a my vám garantujeme, že po tomto balení sa u vás len tak zapráši. 

Tuniak je obľúbená makrelovitá morská ryba, ktorá je z nutričného hľadiska výborným zdrojom bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, dôležitých minerálov ako fosfor, draslík, horčík a selén, taktiež vitamínov A, B12, niacínu i ryboflavínu. Takže jej konzumácia prináša priaznivé účinky na ...

Táto slanina je dokonalým stelesnením tradičnej anglickej delikatesy, kde sa majstrovsky snúbi chuťové bohatstvo a jemná údená vôňa. Jemne prekrájané plátky predstavujú kulinársky zážitok, ktorý si podmaní aj tých najnáročnejších gurmánov. Príjemne chrumkavá, no zároveň šťavnatá textúra prináša na ...

Štangľa salámy Malokarpatská je vytvorená z najvyberanejších surovín, kde prvotriedne mäso a unikátne korenie tvoria základ tejto neopakovateľnej chuti. Jej aroma je ako buket divo rastúcich bylín zo svahov Malých Karpát, kde sa tradícia mieša s čistotou prírody. Zrenie v ideálnych podmienkach ...

Ochutnajte jedinečnú chuť tradičnej dunajskej pikantnej klobásy , ktorá je dokonalou kombináciou kvalitného mäsa, starostlivosti o vybrané koreniny a jemne pikantného nádychu. Táto klobása je vyrábaná podľa osvedčených receptúr, ktoré zachovávajú poctivý charakter tradičných údenín. Vďaka bohatej ...

Prémiová paštéta s vysokým obsahom delikátnej foie gras (vykŕmená kačacia pečeň), ktorú dokonale vyzdvihuj chuť sladkého tokajského vína. Pomaly varené kusy kačacej pečene v kačacej masti spolu s tokajským vínom zaručujú prvotriedny zážitok z konzumácie.Kačacia pečeň tvorí až 93% obsahu. Jedná sa ...

Pancetta je talianska mäsitá slanina z bravčového boku, ktorá nie je zaúdená. Okrem Talianska sa však vyrába a tiež využíva aj v Španielsku a jeho kuchyni. Je základom pre cestoviny carbonara a veľmi obľúbenou ingredienciou v receptoch na prípravu mäsa a rýb, no skvelo sa hodí aj opečená do mnohých ...

Tieto spišské párky sú dokonalou voľbou pre milovníkov intenzívnych chutí a pikantných zážitkov. Každý párok je starostlivo pripravený z kvalitných surovín, ktoré spolu vytvárajú nezameniteľnú harmóniu chutí. Ich pevná, no šťavnatá štruktúra je obohatená o výrazné koreniny, ktoré dodávajú párkom ...

Tieto bratislavské párky sú symbolom tradície a kvality, ktoré potešia každého milovníka klasických chutí. Vyrábané podľa overených receptúr, ponúkajú jemnú a šťavnatú textúru, ktorá sa rozplýva v ústach a zanecháva príjemný pocit spokojnosti. Ich svetlejší odtieň a jemná, vyvážená chuť sú dôkazom ...

Predstavte si kúsok lahodnej, jemne údenej slaniny, ktorá stelesňuje majstrovstvo tradičnej talianskej kuchyne. Tento výrobok je dokonalým spojením starostlivo vybraného bravčového mäsa a umenia dlhodobého údenia, čo mu dodáva nezameniteľnú hĺbku chuti a vôňu, ktorá prebúdza všetky zmysly. Už na ...

Je vyrábaná tradičným spôsobom, najprv je tepelne opracovaná a potom sa údi na bukovom dreve. Je vhodná na priamu konzumáciu. Je to lahôdka pre všetkých, ktorí uprednostňujú jemne prerastené mäso. Výborne sa hodí na studené misy a taktiež ako hlavné jedlo.

Treska, dámska korunka morského sveta, sa v tanečnom objatí s jemnou majonézou mení na neodolateľný gurmánsky zážitok. Predstavte si čisté, ľadové vody severného Atlantiku, kde v mrazivých hĺbkach pláva treska, kráľovná morskej fauny, pripravená obdarovať nás svojou delikátnou chuťou. Po ulovení je ...

Gašparíkove párky sú symbolom dedičstva a kvality. Pripravované s láskou a starostlivosťou, tieto párky sú spojením tradičných receptúr a moderných gastronomických trendov. Ich jedinečná chuť a textúra sú výsledkom starostlivo vyberaných surovín a precízneho spracovania. Gašpárky sú dokonalým ...

Pre tých, čo si potrpia na neodolateľné spojenie kvalitného mäsa a lahodného syra, sú Párky Gašpárky ako stvorené. Pevne držia svoje bohaté vnútro, kde sa v každom súste stretáva mäsová šťavnatosť s rozplývajúcim sa syrom. Vážiace približne 270 gramov sú dostatočne sýte na to, aby uspokojili hlad ...

Klasická a poctivá kuracia paštéta s pečeňou vyniká jemnou konzistenciou a výbornou vyváženou mäsovou chuťou. Tradičná receptúra s použitím čo najmenšieho počtu surovín robí aj z tak obyčajnej kuracej paštéty výnimočný zážitok. S obsahom 32% kuracieho mäsa a 24% kuracej pečene, bez emulgátorov a ...

Údená slanina bez kože, ktorá sa vyznačuje podielom tuku až 90% a zdobí ju naozaj len minimum svaloviny, je akoby „čerešničkou na torte“ pri príprave tradičných receptov ako halušky, či domáce bryndzové pirohy, kde by vyškvarená a hojne uložená na vrchu naozaj nemala chýbať. Tradičný domácky ...

Anglická slanina je druhom slaniny, pochádzajúcej z anglosaských zemí. Vyrába sa z vykosteného bravčového boku, doplneného o koreniny, ktorý je následne mierne zaúdený prírodným dymom. Najčastejšie sa konzumuje v tej najjednoduchšej podobe, teda za studena, v kombinácii s pečivom, rôznymi ...

Prosciutto - táto svetovo preslávená talianska dobrota z vás zaručene urobí skvelého hostiteľa. Na jemno nakrájané plátky nasoleného a vzduchom sušeného bravčového stehna sa budú na vašom stole vynímať nielen v kombinácii s kvalitnými zrejúcimi syrmi, čerstvou zeleninou, ovocím, olivami či ďalšími ...

 Novinka od Krava&Co Hovädzie pastrami z mladého býka. Ohrejte, naplňte kváskový chlebík alebo hamburgerovú žemľu a vychutnajte si kúsky tohto lahodného pastrami. 

Krájaná šunka Elpozo je španielskym produktom, ktorý môžete poznať pod pojmom „jamon serrano“ . Ide o mäsovú špecialitu s veľmi výraznou vôňou a slanou chuťou, ktorá vynikne nielen ako skvelý studený pokrm, ale dodá výrazný akcent aj na teplo pripravovaným  receptom ako cestoviny, pečené mäso, ...

Slávna talianska Nduja je kalábrijská špecialita s jemnou textúrou. Je vyrobená z bravčového tuku pomletého s horkým peperoncínom (kalábrijské korenie), ktoré mu dodáva charakteristickú ohnivú dochuť. Silná a korenistá chuť je typická pre južný región Talianska, z ktorého pochádza táto saláma. ...

Poriadny kus mäsa. Aj takto by sme mohli charakterizovať údené bravčové koleno. Jedlo krčiem a hostincov, jedlo, ktorým nasýtite každého riadneho jedáka.

Bravčová masť je tradične a stáročia všestranne používaný tuk, ktorý síce za posledné roky nahradili v značnej miere tuky rastlinného pôvodu, avšak jeho sláva a miesto sa v kuchyni mnohých gazdiniek opäť vracia. Aj keď bola určitú dobu dosť démonizovaná, v skutočnosti neobsahuje nič, čo by bolo ...

Tuniak je obľúbená makrelovitá morská ryba, ktorá je z nutričného hľadiska výborným zdrojom bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, dôležitých minerálov ako fosfor, draslík, horčík a selén, taktiež vitamínov A, B12, niacínu i ryboflavínu. Takže jej konzumácia prináša priaznivé účinky na ...

Slanina oravská je známa svojou vyváženou kombináciou slaného a jemného korenistého nádychu, čo z nej robí špecialitu vhodnú na mnoho rôznych spôsobov prípravy. Tieto plátky sú ručne krájané a pripravené s láskou a starostlivosťou tak, aby zachovali autentický oravský charakter. Táto slanina ...

Tento blok slaniny je ako kvitnúca záhrada v lete, plná bohatých tónov a textúr, ktoré oslnií vaše zmysly. Keď ponoríte nôž do tohto umeleckého diela, pocítite, ako sa vaše zmysly prebúdzajú. Slanina váži cca 1,5 kg, čo z nej robí ideálnu spoločníčku na rôzne príležitosti. Môžete si ju užívať ako ...

Sú ideálnou voľbou pre rýchle a chutné občerstvenie, no svoje miesto si nájdu aj na slávnostnejších príležitostiach. Či už ich servírujete s čerstvým pečivom, horčicou, alebo ako súčasť bohatých raňajok, vždy zaručia spokojnosť a pochvalu od každého stravníka. Tieto párky sú nielen oslavou ...